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情人節馬上就要到了!!!!

到底要送什麼禮物給你的伴侶呢!!!

 

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美環表示

他自己要送圍巾給花輪 花輪一定會愛不釋手

如果是送圍巾的話 大野也一定會非常高興的

<<< 很多女生的夢中情人都是大野吧(?)

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<<整個很MAN <<小丸子應該很想被大野"壁咚"

究竟美環成功了沒

未命名  

ㄏㄏ 這就是所謂的口是心非阿

 

總之,送圍巾可能會遇到顏色花色的問題

 

不如,我們就來烤香蕉布朗尼吧

大小朋友都愛吃喔>.^

男女朋友都可以吃

沒人不愛巧克力

沒人不愛香蕉

 

>>來張採買照

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香蕉布朗尼 Banana Brownie

材料如下 ( 2 人份 ) 

1.苦甜巧克力 150g

2.無鹽奶油 70g

3.白砂糖 40g

4.蛋 2 個

5.低筋麵粉 70g

6.泡打粉 1小匙

7.香蕉1根

8.小紙杯 約15 個

 

<<Cha這次做的是6人份 所以比較多

STEP 1

將材料備齊

- 把巧克力切碎

- 70克低筋麵粉與 1 匙泡打粉融合

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Cha用的是黑巧克力 所以很苦

但在材料行買的太大一塊了 所以我們要先把它用碎比較好融化

<<所以建議大家也可以買巧克力豆來用

經過我們布朗尼團隊多重視驗後,發現把巧克力摔在地上,碎的最快

出來吧!憤怒的吉兒!

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結果沒拍到碎掉的部分 <<看起來好像在公園撿到的狗大便

但是摔碎以後還不夠碎  所以再把他切細一點

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刀子這樣拿比較好切 看起來也比較專業 向阿基師一樣!

來個自拍! 吉兒其實是個臉小的人!

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請將 低筋麵粉40克 泡打粉 1 匙 混好

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STEP 2

將切小塊的 70克的無鹽奶油 和 巧克力碎 隔水使用

融化後再繼續拌入40克白砂糖,

然後將兩個蛋分次加入巧克力中,慢慢打勻

最後把融合好的粉類過篩加入布朗尼醬中!

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巧克力熔點五十度 , 所以不用隔水加熱

先把水熱在冒煙鍋子底部出現小氣泡時就可以關火

 

Cha做的時候發現奶油太大塊了

 

大家記得要先把奶油切小塊,不然他超頑固的,死不融化 <<這個PART有點錯

應該讓奶油可以先用微波爐加熱融化 要一起攪拌才不會乳化 巧克力跟奶油分離

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邊隔水加熱 邊拌入砂糖喔

然後將兩個蛋分次加入巧克力中,慢慢打勻

<<顯示為忘了幫蛋拍照

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把調和好的粉 過篩加入醬 <<這時候就不用隔水加熱了

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然後把它拌勻~~~ 

這時候你的布朗尼醬就完成囉!!

如果喜歡吃別的口味可以依照自己的喜好加入各種配料

像是些杏仁角或是核桃或培根碎等等

STEP 3 

把布朗尼醬放到小杯杯中,先放一半

再把切片香蕉放入 ,再將它填滿

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手拙如我,切了這個大小不一的香蕉片。

 

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把布朗尼醬塞進去約四分滿 耶耶耶 

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放上一片香蕉兒 要稍微壓一下 才比較穩

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Cha還做了一個香蕉皮口味 看看烤香蕉皮好不好吃

最後被吉兒吃掉了

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各位小朋友都已經塞好了 

塞的秘訣大概是7-8分滿 布朗尼本身也不太會膨脹

我們在上面放了M&M巧克力和一片香蕉 看看烤出來會如何~

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我們還做了一個大份的 上面鋪了滿滿的香蕉 好開心啊!!!

 

STEP 4

放入烤箱烘烤 180度烘烤40分鐘

用竹籤刺入布朗尼中心,沒有沾黏就是烤熟囉 耶

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FINALLY

來看看成品吧

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這是傳說中的一零一香蕉巧克力布朗尼

溫熱鬆軟的口感配上哈根大使的香草冰淇淋

冰火五重天的享受 就像是忽冷忽熱的愛情阿~ <<<這是好事嗎?

想必你的伴侶吃到了 一定會想立刻跟你來個

 

來看看其他小朋友的表現

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Uhm...原來M&M拿去烤的話 就會從心靈爆破出來

OK 失敗

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原來香蕉放在布朗尼上烤

也會陣亡 變成黑蕉乾

OK 也失敗

<<但是包在布朗尼裡面的都很成功

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大家可以吃著101布朗尼 邊幻想自己是大怪獸要吞噬整個台灣阿!

 

最後Cha推薦一個自己超愛吃的零食布朗尼

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燈燈燈燈~! 就是韓國的Market O

 

Cha超愛吃香草口味 <<比巧克力口味好吃一百倍

 

Market O 的布朗尼完全好吃到會讓你的味蕾跳舞

價格不親民 可是口感跟味道都超棒!

 

希望大家喜歡這次的分享

Cha也不是廚藝達人 如果有建議都可以告訴我喔

 

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這次製作的Credit 要給我的好友 Michelle & 吉兒  

 

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  • 親愛的
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  • 親
  • 吉兒好像很美耶!!!
  • 阿朱
  • 1.請問泡打粉一小匙大約是幾公克啊
    2.180度是指上下火都180度嗎
    謝謝!!
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